Si apre la stagione turistica per il paese delle erbe e dei frutti dimenticata. Domenica 10 marzo a Casola Valsenio si festeggia il tartufo primaverile. Il programma della prima manifestazione dedicata all’enogastronomia del territorio prevede alle 9.00 la partenza per il trekking del tartufo.
Dalle 10.00 in centro storico ci sarà fino a sera la possibilità di acquistare questa prelibatezza della terra nella mostra-mercato del tartufo, con bancherelle di prodotti gastronomici.
Sempre in tema di gusto, dalle 11,30 verrà aperto lo stand gastronomico con piatti a base di tartufo, a cura della Pro Loco.
Nel parco, alle ore 14.30 si potrà ammirare la dimostrazione di ricerca con cani da tartufo.
Nel pomeriggio spazio agli intrattenimenti e laboratori per grandi e piccini.
Anche i ristoranti casolani aderenti all’iniziativa vi aspettano con piatti a base di tartufo, per l’elenco completo consultare il sito della Pro Loco.
In caso di pioggia la festa verrà rimandata a domenica 17 marzo.
