Tag: Carlo Catani
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Il chilometro consapevole. Il 9 febbraio, alle 18, al Ridotto del Teatro Masini, Slow Food e Tempi di Recupero presentano il libro di Carlo...
Dalle “Ricette del recupero” alla “Settimana del recupero”: “Diamo attenzione alle...
Chef, osti e azdore interpretano il riuso degli avanzi dei piatti del giorno prima. È Tempi di Recupero, la realtà nata attorno ad un’idea...
“Tempi di recupero” nei ristoranti Faentini. Scarti, avanzi e tradizione nelle...
Dal 16 al 24 novembre è "Tempi di recupero" nei ristoranti di Faenza, ma non solo. Oltre 150 i locali, ristoranti, ma anche singole...
Il faentino Carlo Catani nuovo ambasciatore del vino regionale
16/04/2018 - Il Vinitaly è un'occasione commerciale importante per tutti i produttori, ma è anche una grande occasione di comunicazione. Su entrambi i fronti...
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