Per quattro giornate (dal 2 al 5 settembre) sarà attivo il laboratorio del Sindacato panificatori artigiani Confcommercio della provincia di Ravenna nel alla kermesse dedicata al sale di Cervia ‘Sapore di Sale’.
Lo stand del Sindacato è ubicato sotto la Torre di San Michele.
Da molti anni, il Sindacato panificatori artigiani Confcommercio non rinuncia alla presenza nel week end del gusto e della tradizione settembrina cervese con uno stand dedicato alla panificazione e ai prodotti artigianali da forno per far conoscere a cittadini e turisti le tipicità del territorio, utilizzando esclusivamente prodotti della nostra tradizione locale.
Nello stand dei panificatori si potranno gustare focacce al sale di Cervia, pizza pomodoro e mozzarella, bomboloni e maritozzi, pane romagnolo, ciambella romagnola, crostata.
In alcune serate sarà possibile degustare anche gli ‘zucaren’ con crema zabaione, il tipico biscotto ravennate.
