Ristoranti sempre più green con il progetto Ravenna Futura: “E Scartoz” e una speciale bottiglia in vetro per promuovere la sostenibilità

E’ stato presentato questa mattina il progetto sperimentale “Ravenna Futura”, nato da una proposta del laboratorio di idee HeraLAB con il sostegno del Comune di Ravenna. L’obiettivo  è quello di promuovere la sostenibilità ambientale attraverso la creazione di una rete di pubblici esercizi “green” in grado di mettere in campo azioni concrete contro lo spreco alimentare e il rispetto dell’ambiente. I ristoratori che adotteranno le azioni virtuose promosse dal progetto potranno essere riconoscibili grazie al marchio dedicato “Ravenna Futura”, che prevede la corretta differenziazione dei rifiuti, la promozione dell’acqua di rete e della food bag. A questo proposito all’interno della campagna di comunicazione sviluppata per l’iniziativa, fino ad esaurimento scorte i ristoratori potranno ricevere gadget come specifici contenitori antispreco denominati “E Scartoz” oppure le bottiglie in vetro di design realizzate dall’azienda Sicis nell’ambito dell’iniziativa “Acqua Doc a Km 0”.