La caccia protagonista al Kwak

Lunedì 11 novembre al Kwak di Faenza, area di formazione enogastronica di Ascom Confcommercio Faenza, l’iniziativa “Il generale va a caccia”. Un incontro fra la cucina di cacciagione dello chef Lorenzo Buti e i vini rossi della vigna del Generale (in verticale) della Fattoria Nicolucci di Predappio. A guidare la degustazione il sommelier Mirko Morini.