La Polizia Locale di Ravenna ha sanzionato, questa settimana, in viale Pallavicini, il conducente di un autocarro, di proprietà di una ditta del forlivese, che stava scaricando carne senza osservare quanto prescritto dalla normativa di riferimento.
In particolare, gli agenti hanno verificato la presenza di carcasse (mezzene, quarti), sprovviste di apposito imballaggio, idoneo per il trasferimento di tali prodotti. A fronte della violazione accertata, è stato contestato all’autotrasportatore, cittadino italiano di 52 anni, il previsto verbale, ai sensi del “Testo Unico delle leggi sanitarie”, che prevede un importo fino a 774.00 Euro. Il confezionamento, oltre a preservare dalla vista dei numerosi passanti la movimentazione delle carni, ha un’importanza fondamentale, al fine di conservare la merce in modo adeguato ed offrire la necessaria protezione sanitaria al consumatore finale.
