Il 18 aprile i salumi stagionati e il tartufo marzolino; il 24 e il 25 aprile la Festa della Spoja Lorda; in occasione della Festa dei Lavoratori la Sagra del Cappelletto Romagnolo; l’8 e il 15 maggio protagonista il carciofo moretto. Con il lunedì di Pasquetta, Brisighella torna a celebrare insieme ai propri visitatori i prodotti tipici del territorio. Il mercato dei produttori e dell’artigianato tradizionale, stand gastronomici, animazione ed escursioni la ricetta che animerà i quattro appuntamenti curati dalla Pro Loco. Primi eventi di un lungo calendario che vedrà in scena diversi protagonisti tornare ad animare il borgo medievale dopo la pandemia.