L’Italia rende omaggio a Pellegrino Artusi, il padre della cucina italiana, nato a Forlimpopoli il 4 agosto del 1820.
Domani – sabato 4 agosto – in occasione del 198° anniversario della nascita del noto gastronomo, è programmata la Notte Bianca del Cibo italiano, con un una serie di iniziative in tutta Italia, molte delle quali ospitate in Romagna.
Anche Faenza aderisce all’evento con una serata scientifico-gastronomica alla Casa Museo Raffaele Bendandi, in via Manara 17.
Si parte alle ore 21.00 con la proiezione del video “Pellegrino Artusi l’unità d’Italia in cucina”, poi alle 21.30 visita guidata alla Casa Museo Bendandi, a cura della presidente Paola Pescerelli Lagorio, quindi, alle 22.30, degustazione artusiana offerta da Fabio dell’Osteria La Baita.
Un brindisi concluderà la serata.
È consigliata la prenotazione (tel. 3388188688).
